Produit valorisé: Steack haché, saucisse, merguez
Production de produits élaborés : steack haché, saucisse, merguez, cheveux d’ange... Une meilleure revalorisation des morceaux à cuisson longue en cuisson rapide. Un emballage adapté pour une meilleure conservation. Analyse bactériologique garantissant la sécurité au consommateur et à l’éleveur.
Livraison frigorifique
Dès le départ de l’abattoir, les carcasses sont transportées par des camions frigorifiques dans le respect de la chaîne du froid, conduits par des chauffeurs formés et agréés. Le retour des colis sur rendez-vous..
