Le troupau est composé de vach mére, et de taureau pour une monte naturel surveillé par nos soins.
De 0 à 7 mois les veaux vivent avec leurs mères, ensuite il sont sevrés, pour le moment les males sont vendu a d'autres éleveurs ou autres pour les engraisser en taurillon et les femelles sont gardé pour le renouvellement du troupeau et l'exedent de génisse est destinés à la vente direct.
Les premiers vêlages se font vers 30mois et mise au taureau à partir de 21mois.
l'hiver ils sont rentrées en stabule sur air paillé nourrit 2 fois/jours par du foin pour les veaux, les vaches les taureaux. L'enrubanage est destinées aux vache d'engraissement et aux réformes qui partent à l'abattoir. des céréales concassé ( pois, orge, triticale, avoine et blé) sont donné à tout le monde pour leur permettrent une alimentation équilibrée.
La paille est renouvelé tous les jours et curé toutes les 4 à 6 semaines celon la quantitées produite par les vaches.
les soins l'hiver: un vermifuge sur tout le troupeau et un vaccin contre la grippe est attribué aux veaux .
il y a deux périodes de vélages: automne et printemps
au printemps: le troupeau est sorti dehors pour paturer l'herbe fraiche et voir